紫金酱凤爪
简单
4人份
紫金酱凤爪 鸡爪化冻，过一下水10分钟。麦芽糖。醋（适量)。 油炸7分热的时候下锅下一两分钟。捞出 油温8八九成热的时候再炸，颜色为褐色捞出 煮30分钟左右然后捞出拌料 裹生粉 冷冻入味
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食材清单
其他
- 1斤鸡爪
- g耗油17
- 叉烧酱42g
- 味精5g
- 生粉2.5g(灵活作用)
- 辣椒油11g
- 辣椒酱15g
- 醋
- 香油10g
海鲜
- 海鲜酱15g
蔬菜
- 葱油68g
调味品
- 八宝酱40g
- 盐2g
- 糖7g
- 紫金酱13g
- 麦芽糖
营养成分
热量
272.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
741.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫金酱凤爪
2
鸡爪化冻，过一下水10分钟。麦芽糖。醋（适量)。
3
油炸7分热的时候下锅下一两分钟。捞出
4
油温8八九成热的时候再炸，颜色为褐色捞出
5
煮30分钟左右然后捞出拌料
6
裹生粉
7
冷冻入味
8
啦啦啦
