虾仁青菜煨干丝
简单
4人份
我和黄先森其实都不是南京人，但自从来到南京，就深深地爱上了这碗大煮干丝~ 这道菜谱按照咱们福建人的口味加入海鲜，稍作改良，更加鲜美。
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食材清单
其他
- 1两干丝
- 1茶匙白胡椒粉
- 1茶匙香油
- 1茶匙鱼露
- 2棵小青菜
- 500ml高汤
海鲜类
- 20个虾仁
蔬菜类
- 3片姜
调味品
- 2茶匙糖
调味料
- 1茶匙盐
营养成分
热量
679.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
546.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅里加半汤匙油，烧热后炒香姜片。
2
倒入青菜继续翻炒2分钟，加高汤500ml，不等烧开就加入干丝，加入所有调料。
3
中火煮至汤沸腾，加入虾仁，煮至虾仁断生即可关火，装盘。
