坚果曲奇（玛德琳版）
简单
4人份
曲奇应该是小朋友都爱吃的一款小零食，酥脆松软，入口即化，一般曲奇都是放入蔓越莓酸酸甜甜，算是曲奇中最经典的，但是我今天用坚果做了这款曲奇，坚果中有黑加仑有蔓越莓有各种坚果，所以口感更丰富更不一样，模具也打破常规的做法，用的玛德琳模具做出来，让模具使用率更高更多元化！
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食材清单
其他
- 110克黄油
- 15克牛奶
- 200克低粉
- 25克全蛋液
- 50克每日坚果
调味料
- 50克糖粉
营养成分
热量
252.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
100.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料准备好，黄油要提前软化
2
软化好的黄油加入糖粉
3
用蛋抽搅拌至糖粉完全融化细腻顺滑
4
分次加入牛奶，每次搅拌均匀后加入下次
5
牛奶加完后分次加入全蛋液，同样分次加入搅拌均匀
6
加入2/3低粉
7
刮刀翻拌均匀无干粉
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取出放入面板上加入坚果和剩余的面粉混合
9
慢慢混合揉成无干粉的面团放入冰箱冷藏30分钟
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分成25克的面团放入模具中
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用手掌轻轻按扁
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放入预热好的烤箱165度25分钟就可以出炉啦！
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成品图
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