红烧深海鱼尾
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10个小米椒
- 一克糖
- 一勺味极鲜酱油
- 一斤鱼尾
- 一朵大蒜籽
- 三半片洋葱
- 两勺料酒
- 半茶勺醋
- 适量（看情况用）玉米淀粉
蔬菜类
- 四片姜
调味料
- 一勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
510.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
697.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼尾洗干净沥干水分，用一个平底盘倒上玉米淀粉，把每一块鱼尾上下左右都沾上淀粉
2
锅里热油，油放多少自己看好，我放了锅的底部窝窝多，煎完这些鱼尾刚好够烧这个菜的，全程中小火，注意不要炸糊了
3
煎炸鱼尾两面约黄就可以了
4
把煎炸剩下的油，把辣椒洋葱生姜大蒜籽茉放进去爆香
5
爆香后把鱼尾放进去，喷上料酒，味极鲜酱油，老抽，翻炒，动作稍微慢点，不要把鱼尾捣碎了
6
加半碗水，加入盐糖醋糖，中小火慢炖一下
7
待汤汁浓稠即可起锅装盘享用美味了😋😋😋
