意大利披萨美味披萨披萨皮
简单
4人份
孩子喜欢吃披萨，这疫情期间也出不去，在家自己做起来！
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食材清单
其他
- 100克水
- 10颗黑橄榄
- 350克中筋面粉
- 4克酵母
- 5个蘑菇
- 8根芦笋尖
- 半个彩椒
- 适量披萨草
- 适量橄榄油
- 适量香肠
- 适量马苏里拉
调味料
- 3克盐
- 4克糖
- 适量蕃茄酱
营养成分
热量
241.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
866.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把酵母粉和糖盐同温水一起化开加入面粉里和面，水的量根据面粉量而定，活的和馒头面软硬即可，醒面30分钟，揉面一次中间
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准备食材根据自己个人喜好选才不要选择容易出汤汁的菜
3
把彩椒切碎的原因是我家孩子不喜欢吃彩椒，切碎了之后她也挑不出去就只能吃下去，黑橄榄模糊切片芦笋尖对切备用
4
香肠切片，或者虾，熟的牛肉，鸡肉丁都可以的
5
根据自己家烤盘大小把面团擀成长方形或者正方形或者圆形，用手捏出边，用专门的扎孔器或者叉子叉出气孔，之后涂上番茄酱
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涂抹番茄酱可以使用小勺子涂抹
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之后加一次马苏里拉
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马苏里拉均匀分布
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撒上一层彩椒碎
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放入芦笋尖黑橄榄片蘑菇片香肠片披萨草
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在撒上一层马苏里拉
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烤箱180度提前预热，之后把生披萨放入烤箱200度8分钟左右调到158/180度，总时长25分钟，我这个披萨是正方形的并且很大时间久一点，具体烤的时候要观察不能糊掉也不能不熟，后期改成150度即可
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因为我当时去炒菜了，稍为上皮烤过了一点，但是味道非常好，这款彩椒已经出了一些汤汁，整体多汁松软肉的质地也恰到好处
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孩子吃了太多要不是阻止她多吃估计这2块也没了！真的很好吃😋
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调料后补上
