🍋脱骨凤爪🍋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺辣椒油
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 500g鸡爪
- 半个柠檬
- 半勺蚝油
蔬菜类
- 2根香菜
- 3片姜
调味料
- 半勺糖
- 半勺酱油
营养成分
热量
512.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
935.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将鸡爪清洗，剪掉指甲，冷水下锅，锅中放一勺料酒、三块姜，锅中水煮开后，再煮6、7分钟，然后将鸡爪捞出，过凉。
2
鸡爪背面用到划开，去骨。
3
碗中加入半勺料酒、半勺酱油、半勺蚝油、两勺生抽、一勺辣椒油、半勺糖搅拌均匀，柠檬切片，香菜切段倒入鸡爪中搅拌，再加适量盐、鸡精调味。
4
腌制几小时入味后就可以开吃啦。
