冬季排毒的咖喱酱汤
简单
4人份
大西北1月份轻轻松松温度零下10几度，天天工作 家两点一线，天太冷又不想出去运动下班只能宅在家，这道菜能快速出汗排毒，又必须好吃 双重美好，顺带营养减肥。
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺料酒
- 1根胡萝卜
- 2块-2到3人餐咖喱块
- 3瓣蒜瓣
- 4朵香菇
- 5大朵西蓝花
- 6克/1勺黑胡椒
- 半根的量黄瓜丁
肉类
- 1块鸡胸肉
营养成分
热量
644.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
420.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡胸肉切成小块，放入料酒，黑胡椒，蒜瓣，搅拌均匀，封上保鲜膜，放入冷藏室10分钟
2
鸡胸肉等待中，我们准备需要放的蔬菜，土豆切小块，容易进味，增加汤的浓稠度，香菇泡好，胡萝卜切丁，黄瓜最好是切成小块成沫的状态
3
烧开水，将肉取出放锅里，焯水去腥除油，放水中无需煮沸，时间大约1分半钟，肉呈现白色立刻取出。
4
肉焯水后，材料准备完毕。起锅烧开水，水量是锅体积的一半即可，先下香菇，胡萝卜，土豆，开锅后转中小火，放入西蓝花，鸡胸肉，最重要的一步一定要是咖喱块或者咖喱膏，买3-4程度的辣度，如果吃不了辣酌情降低。无需再放盐，口重的除外。
5
中小火慢慢煮上5分钟，不存在收汁，即可盛出，上面撒上新鲜切好的黄瓜沫，再撒点白芝麻，立马呈现出翠绿的艺术感。整体下来，无油少盐排毒，健肤，全程下来20分钟快手餐足矣，家里老人，孩子都合适。
