香菇鲍鱼
简单
4人份
一道非常简单又好吃的菜，超级下饭
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食材清单
其他
- 1/2个小米辣
- 1/2根小葱花
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 适量姜沫
- 适量清水
- 适量蒜沫
- 适量香菇
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 1勺酱油
营养成分
热量
172.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
272.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇去腿，用刀轻轻的划出纹路，冷水下锅焯水至沸腾，不要煮得太久了
2
小米辣 小葱姜蒜沫切好备用，锅里放油，加入姜蒜沫葱花 小火炒香，倒入香菇爆炒，小火加入豆瓣酱 加入生抽 老抽 蚝油(注意：如果不太喜欢吃辣得，可以不用加豆瓣酱，这个时候就可以加点盐 )大火翻炒会，加一点点开水再烧一下。准备一个空碗，加点红薯粉，加点清水，搅拌后淋在香菇上翻炒，大火收汁 加上小米辣，出锅，最后撒上葱花
3
做好如图
4
做好后如图
5
如图
