酸辣鸡爪（百香果）
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15根小米椒
- 1个青柠檬
- 200ml(到鸡爪的一半就行）生抽
- 2个百香果
- 30ml陈醋
- 3泵蚝油
- 一丢丢（提味）白糖
肉类
- 800g鸡爪
蔬菜
- 2个大蒜
蔬菜类
- 适量生姜
营养成分
热量
344.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
203.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.把凤爪切成一半。
2
2.剪指甲，洗干净。
3
2.准备材料，大蒜，小米椒，生姜全切成碎碎（我是用的搅拌机），百香果，青柠檬切片
4
3.在锅里煮鸡爪，先等水煮开，然后下鸡爪，煮5分钟，喜欢吃软糯的自己增加时间哦。
5
4.捞起来后先用流动水冲一下，冷却一下，然后准备一盆冰水，给爪爪洗个澡。（这样的爪爪吃起来更脆爽）
6
5.把材料一股脑倒进去~不分先后顺序。
7
6.最后加青柠檬片。
8
7.加生抽、陈醋，带上手套搅拌均匀，（一定要带手套，不然辣手）不要问我是咋知道辣手的 😂😂
9
8.找一个乖点的碗装盘。贴上保鲜膜，冰镇4小时就可以吃啦。
