红烧肉 湖南版
简单
4人份
油而不腻，又香又嫩，下饭神器~男朋友妈妈非常会做饭，这个是跟她学的
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食材清单
其他
- 半个大蒜
- 按照个人喜好加米椒
- 适量料酒
肉类
- 500g五花肉
调味料
- 适量冰糖
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
650.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
207.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将五花肉洗净切成3CM大小的方块，焯水后捞出备用
2
将蒜剥皮洗净，米椒洗净后拍扁备用
3
倒入适量的油，倒入五花肉翻炒，炒到五花肉的肥肉开始出油，加适量冰糖上色，再依次加入盐、料酒、酱油翻炒。
4
加水没过红烧肉，加入米椒与大蒜，水开后关小火，最好是将水煮干最入味
5
香喷喷的红烧肉就做好啦~
