冰镇蛋挞（冰冰凉凉好味道，炎炎夏季美味圣品）
简单
4人份
夏天容易犯懒，做一款简易又消暑的甜点吧！ 有人问为何蛋挞要冰镇！那是我无意间发现的啊啊啊啊啊啊！那芝士蛋糕的口感，好吃哭！！！
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食材清单
其他
- 1-2勺炼乳
- 100ml淡奶油
- 2个鸡蛋黄
- 8个左右蛋挞皮
肉类
- 1/4杯（约50ml）牛奶
调味品
- 15-18g细砂糖
营养成分
热量
616.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
960.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将淡奶油、细砂糖、炼乳、牛奶置于容器中混合搅拌！比例如上所示。务必搅拌均匀，令细糖完全融于其中。
2
如果细糖化不开，可以稍稍加热。之后静置冷却，加入两枚蛋黄，拌匀。
3
倒入挞皮，放入烤箱。220度，上下层，25分钟左右。
4
出炉后，自然降温，之后放入冰箱冷藏！无需很久，一小时即可！美味的冰镇蛋挞出炉啦啦啦啦啦~口感比芝士蛋糕更棒哦！
