秘制炖大骨(火锅骨头汤底)
简单
4人份
花一个上午慢慢炖一锅大骨~ 用一口浓汤慰藉我深爱的人~ 可以直接喝~ 也可以当火锅汤底~
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食材清单
其他
- 1个橘子
- 1个番茄
- 1条大骨
蔬菜类
- 3片姜
- 半根大葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
697.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
303.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材：大骨切块洗净，大葱取葱白切段，姜切片，橘子、番茄切块。
2
大骨加姜片放入砂锅中，清水盖过大骨。先小火再中火煮。沸腾后用勺子瓢去白沫。
3
加入大葱，番茄，橘子。中火10分钟，慢火炖2个小时。
4
红萝卜切块，玉米切块，放入砂锅，煮半个小时。
5
酸酸甜甜的浓汤，加盐出锅。
6
一碗不过瘾哦~
