香煎红薯蒸排骨
简单
4人份
说实话，要不是真的看到这道菜谱，我还不知道红薯还能煎，排骨蒸着也好吃。 get烹饪美味的独家秘方，能满足你对食物的所有幻想！赶快戳下方链接抢购吧~https://totole.tmall.com/
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食材清单
其他
- 10克料酒
- 300克红薯
- 400克排骨（肋排）
- 4瓣蒜
蔬菜
- 20克“太太乐”“酱大师”豆豉酱
蔬菜类
- 1根香葱
调味品
- 10克“太太乐原味鲜”特级红烧酱油
- 20克“太太乐原味鲜”小炒鲜酱油
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
250.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
166.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将排骨洗净，用厨房用纸抹干水分，放入一个大盆中。蒜捣碎
2
将排骨放入盆中，倒入“太太乐原味鲜”小炒鲜酱油、料酒、“太太乐”“酱大师”豆豉酱、盐，“太太乐原味鲜”特级红烧酱油倒入盆中，将排骨抓匀，腌上最少半个小时。可以提前腌制，放在冰箱里第二天再做
3
将红薯去皮切成滚刀块
4
热锅冷油放入红薯
5
排骨煎至金黄
6
取一蒸碗，下面铺上红薯，上面铺上排骨
7
放入蒸锅中蒸40分钟
8
蒸好后，上面撒上葱花即可
