（6寸）巧克力慕斯蛋糕🍰
简单
4人份
那是他一直都爱的味道。
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食材清单
其他
- 10片吉利丁
- 200克淡奶油
- 200克牛奶
- 20克可可粉
- 40克黄油
- 60克奥利奥饼干
调味料
- 40克糖
营养成分
热量
206.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
211.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备的原材料
2
称好那个所需要的量
3
我是买的奥利奥饼干，中间的芯掏出，用擀面杖压碎。（可以直接买奥利奥粉）。
4
擀好的奥利奥粉和黄油🧈放一起搅拌。（可以直接放磨具）我这里直接倒入放黄油的碗中，后在倒入模具。
5
黄油搅拌好，倒入磨具用刮刀铺平，放冷藏30分钟即可。
6
牛奶、可可粉、倒入20克糖搁热水搅拌。
7
放入热水，慢慢搅拌，后就可可粉就会融化。
8
可可粉融化，放入吉利丁片搅拌（吉利丁片放冷水浸泡）
9
放入的吉利丁片融化。
10
开始打奶油，（5-6成即可，有纹路就可以了，不要打过了），放入剩下的20克糖，用打蛋器。
11
就这样慢慢的打之有纹路即可。
12
将之前搞好可可粉与打好的奶油一起搅拌。
13
冷藏一晚后，用吹风机围周吹一圈，这样方便脱模，下面用杯子。
