石锅鱿鱼
简单
4人份
昨天有个微信好友发给菜菜屋一张图片，话说世界上有五种最贱的人，菜菜屋当仁不让中招了。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】 对于怎么吃也不胖的我来说，也是一种烦恼啊。刮大风的时候只能躲在身躯庞大的人后面，实在不行就只能抱电线杆了（原来电线杆一说这么来的)。为了给那些胖MM们一些安微，我只能说胖多好啊，心宽体胖，大唐时代那就是一个时代标志的美啊。好了，胖瘦都是二元世界的概念，美丑、胖瘦、高矮只不过是人们给它下的定义，毫无意义，因为情人眼里出西施，无论怎样，当你找到你生命中的灵魂伴侣时，你是什么样子都无所谓啦，你就是ta世界中最美的神。 健康胖瘦只要健康就好。我特别喜欢的一句话就是：身体倍儿棒，吃嘛嘛儿香。只要胃口好，想吃什么就去吃。既是身的自在，又是心的自在。 今天这道石锅鱿鱼，成菜咸香微辣，鱿鱼鲜香，藕条爽脆，加上火热热的石锅，让舌头好像在蔚蓝的大海里驰骋翻滚。
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食材清单
其他
- 100g藕
- 1个红辣椒
- 1个青辣椒
- 20g二金条辣椒
- 300g鱿鱼须
- 适量生抽
- 适量秘制红油
- 适量蚝油
蔬菜类
- 50g洋葱
- 适量葱
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
310.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
827.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.提前将原料准备好
2
2.鱿鱼须清洗干净，切成5-6厘米长的段；青辣椒、红辣椒切成滚刀片；洋葱切成小块；藕切成条；葱切成3-4厘米长的段待用
3
3.将适量蚝油、生抽、白糖、盐放入碗内调成酱汁
4
4.将鱿鱼须、藕条放入锅中焯水捞出沥干水分待用
5
5.锅内倒油烧热后，放入干辣椒、青红辣椒块、洋葱块爆香锅
6
6.辅料爆香锅后放入藕条、鱿鱼须和调好的酱汁大火翻炒
7
7.最后临出锅前放入葱段和秘制红油，装入提前烧热的石锅内即可
