脆爽四川泡菜（无老酸水版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一罐野山椒
- 个小米椒
- 八角
- 大蒜
- 山奈
- 根萝卜
- 桂皮
- 矿泉水
- 花椒
- 豇豆
- 香叶
- 高度白酒
蔬菜
- 块仔姜
蔬菜类
- 老姜
调味料
- 克冰糖
- 克盐
营养成分
热量
484.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
188.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
坛子 蔬菜 洗净 风干至无生水
2
将老姜、三颗山奈、一把花椒、一片桂皮、三片香叶、一个八角、半包泡菜盐、一坨黄糖放入泡菜坛里 搅拌均匀加入半坛矿泉水、一罐野山椒（野山椒可少加 水全倒进去）
3
将蔬菜加入泡菜坛 要全腌住 然后加三盖白酒 收工
