全麦吐司 做法简单 低脂健康 浓香松软
简单
4人份
自己做健康放心。味道浓香松软。有兴趣试试看。
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食材清单
其他
- 100克全麦粉
- 150克牛奶
- 190克高筋面粉
- 1个鸡蛋
- 25克黄油
- 4克干酵母
调味料
- 2克盐
- 30克糖
营养成分
热量
114.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
483.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油和牛奶外其它材料全都倒到一个容器里。
2
把牛奶慢慢到入容器里，用筷子搅拌，再用手揉成团。
3
取出面团，放到垫板上加入黄油，继续揉搓。（用搓衣服的方法）
4
加了全麦不太容易出膜，大致如图也可以（我揉搓了30分钟）
5
平均分成3块，用擀面杖擀成长条
6
卷起来
7
放入吐司盒并放进烤箱常温发酵，再放入开水一杯在烤箱。（我大概发酵了2小时）
8
发酵至8分满，取出水杯。上下火180度烤35分钟（时间根据自己烤箱的脾气）
9
出炉
