鸡肝杂蔬烩饭（补铁）
简单
4人份
鸡肝，猪肝等，补铁很好，但是宝宝不太喜欢味道，也不接受猪肝粉……只有煮的鸡肝和卤猪肝才吃一点，吃的次数多了，也不爱了。这次换了做法，吃的很好～
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食材清单
其他
- 1个八角
- 适量克油
- 适量克鸡肝
- 适量勺十三香
- 适量味极鲜
- 适量朵西兰花
- 适量根胡萝卜
- 适量碗米饭
蔬菜类
- 适量葱，姜
调味料
- 适量克盐
营养成分
热量
155.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
908.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肝洗净，加凉水➕葱姜，料酒，泡一会
2
水换掉，新加一锅水，放葱姜，一个八角，适量盐，煮熟。
3
鸡肝切碎
4
胡萝卜切碎，葱花切碎
5
西兰花洗净，泡会盐水
6
焯西兰花。焯好切碎
7
锅里倒油，下葱花，十三香翻炒，下胡萝卜，西兰花，鸡肝翻炒均匀，加入米饭扒拉开，加一点水，以防米饭炒的太硬，最后加点味极鲜和盐
8
好了
