今天我要给大家分享超简单健康美味的全麦蓝莓马芬~~
694.0 卡
29.0 克
16.0 克
68.0 克
9.0 克
19.0 克
233.0 毫克
C,D
Iron,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
先把烤箱预热到180度。打一个鸡蛋,搅拌好,放进切成小块的香蕉。
黄油室温软化到手指一按就能轻松出现指印的程度,用搅拌器搅拌顺滑
用叉子捣碎,跟蛋液搅拌均匀。
细砂糖和盐混合,分二次加入黄油中搅拌至黄油松软略为膨大状
倒入原味酸奶,砂糖,椰子油搅拌均匀,没有椰子油也可以用普通食用油代替。
鸡蛋打散,分三次加入黄油中,每次都拌匀后再加入下一次,直到鸡蛋全部加完,黄油蛋液柔顺光滑
加入过筛面粉和泡打粉,搅拌均匀。
低筋面粉、泡打粉、小苏打混合好,先过筛1/2到黄油蛋液中拌匀至光滑无颗粒
倒入蓝莓,蓝莓最好稍微冷冻下,这样蓝莓不会容易在搅拌过程中捣碎。
加入1/2牛奶拌匀,接着再以1/2面粉——1/2牛奶——全部全麦粉拌匀,蛋糕面糊便完成一半
倒入香草精,搅拌均匀,这样蛋糕糊做好了~
最后加入所有蓝莓拌匀,蓝莓马芬面糊完成
用冰淇淋勺滔一勺蛋糕糊,装满纸杯里。我给的分量大概能做出7个左右马芬,把它放进烤箱里,在180度烤30分钟左右就完成拉。
把面糊装入六个马芬模内,烤箱提前预热至170度,放置中层烤25分钟即可
完成的马芬~~