无油全麦蛋白粉饼干
简单
4人份
突发奇想用蛋白粉做个全麦无油的饼干，健康小零食。因为没有油，所以饼干会有点硬！但是超香！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克全麦粉
- 1克小苏打
- 1克酵母
- 20克代糖
- 30克on蛋白粉
- 50克牛奶
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
657.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
360.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有材料混合，揉至面团光滑无干粉。牛奶的量根据粉的吸水程度±5g
2
封上保鲜膜或者直接放入烤箱不开火，静置30分钟
3
取出面团，擀成薄片，越薄越好，差不多2毫米。切成小正方块，用叉子在上面戳孔。再次封上保鲜膜或者放入烤箱，静置30分钟。
4
烤箱150度，预热10分钟。然后放入饼干150度烤12-15分钟。
