原味曲奇~自己的小笔记
简单
4人份
很久没有用裱花袋做曲奇了，因为腰不好，哈哈哈 家里小妞要求说这个花纹好好看，那就试试吧
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食材清单
其他
- 120克黄油
- 15克奶粉
- 20克玉米淀粉
- 25克牛奶
- 60克高筋面粉
- 70克低筋面粉
调味品
- 45克糖粉
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
611.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
569.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，高粉低粉玉米淀粉奶粉混合均匀，黄油室温软化，用手指一戳就一个洞就差不多了，牛奶回温
2
糖粉和盐加入黄油，先用刮刀埋一下，这样打的时候不容易起飞，打到发白成羽毛状
3
牛奶分两次倒入搅拌均匀，再筛入粉类搅拌至无颗粒，越均匀越好
4
面糊很厚，装入裱花袋，用硅胶裱花袋或布的，千万别用一次性的！！！到时候会挤爆炸到怀疑人生，真的，我悲剧过
5
烤箱预热200度
6
挤吧！手有点酸
7
170度烤10分钟，转130烤25分钟，一共35分钟
8
烤完晾凉，吃吧