减脂控糖菜团子
简单
4人份
有个朋友血糖偏高，胃口又特别好，想吃我做的点心，想着要少油无糖，正好家里有朋友送的一个自家种的笋瓜，就做一个简单的菜团子吧。想减肥的妹子也适合吃的。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克黄豆玉米面
- 1个笋瓜
- 1克五香粉
- 1勺耗油
- 1勺香油
- 1根胡萝卜
- 30克混合面粉
- 4个鸡蛋
蔬菜类
- 5根葱
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
798.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
448.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材，笋瓜胡萝卜刨成丝腌制一下，一般二十分钟就出水。
2
碗中打入四个鸡蛋搅散，锅内放油烧热倒入鸡蛋液炒一下，熟了切碎。
3
把腌制好的笋瓜胡萝卜丝挤干水分，放进鸡蛋碎锅中，加一点盐，一勺耗油，一勺香油搅拌。然后放一点混合面搅拌，这样不容易散，用手攥成一个个小团。
4
小菜团外面滚一层黄豆玉米面后，用手攥紧再滚一层，最后再滚一层玉米面粉。共滚了三次。
5
做好了。锅内水开上锅蒸，十五分钟，蒸好了。
6
蒸好的菜团子凉凉十分钟后取出装盘。这一款少油无糖原生态的菜团子是否适合你？
7
还做了一款菠菜的，想看下哪种蔬菜的好吃，只是菠菜要烫下挤干水分。其它方法一样。
