宝宝菜：青椒胡萝卜鸡蛋饼
简单
4人份
养小孩儿其实是个挺麻烦的活儿，一天这不吃那不吃的，我家孩子不爱吃青椒，所以我发明了这个菜😊做了一盘四张鸡蛋饼，俩孩儿全扫光。
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 4个鸡蛋
- 一点点鸡精
- 半根胡萝卜
蔬菜类
- 一点葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
557.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
613.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青椒洗净切条然后切成小碎丁（块儿越小越好熟）
2
胡萝卜搽丝然后切成小碎颗粒
3
鸡蛋直接打到装青椒碎和胡萝卜碎的碗里（家里剩下三朵香菇，所以也切片放里边了）
4
葱花切碎放里边，放盐和鸡精。然后搅匀。
5
搅匀后大概就是这样
6
热锅凉油，油热关小火，放到锅里慢慢摊，晃动锅饼随着锅可以移动时就可以翻面了，煎成两面金黄，出锅。
7
孩子很喜欢吃，青椒和胡萝卜营养丰富，给孩子多吃有好处。
