自制土家馋嘴饼
简单
4人份
楼下开了家土家馋嘴饼，吃了一次果断决定自己做，只有自己做的才是最放心的！给卉宝吃的不能含糊！但出炉时味道一点也不差外面做的！
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食材清单
其他
- 100g猪肉末或牛肉末
- 15g香油
- 200g水
- 250g高筋面粉
- 30g香油
- 4g酵母
- 50g洋葱末
- 其他
- 抹馅
- 适量十三香
- 适量孜然粉或粒
- 适量白芝麻
- 适量老抽
- 适量胡椒粉
- 适量蚝油
- 饼皮
蔬菜类
- 适量姜末
调味料
- 15g糖
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
510.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
853.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把做面饼的材料全部放进面包机，注意水要温的，开启慢速揉面5分钟，然后转快速揉面20分钟，进入醒发模式，现在天热，面包机也有保温功能，发现面膨胀用手指戳后无回弹后就可以做饼皮了。
2
肉馅加入所有调料拌匀，静置10分钟腌制
3
把醒好的面制成剂子，擀成长方形，用手把拍出像披萨那样的边厚中间薄的长方形饼，在烤盘上抹油后放入饼胚醒十分钟，在饼皮上均匀涂抹肉馅，准备烤制。
4
烤箱230度预热10分钟，在入烤箱前在饼皮上撒白芝麻和孜然粒，在饼边上抹层油，入烤箱15分钟。完成可以媲美外面的馋嘴饼了！
