最最最浓郁奶味的淡奶油纸杯蛋糕
简单
4人份
这个淡奶油戚风蛋糕，真的超级适合空口吃，烤的时候整个厨房充满了浓浓的香味！如果不裱花我都是用这个配方的，淡奶油用处很多啊，除了打发还可以直接法用。煎吐司啦熬卡仕达啦奶油戚风啦，都是。如果你喜欢吃蛋糕就试试这款，这可是我拍胸脯说好吃的款！
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食材清单
其他
- 3个鸡蛋
- 50克低筋面粉
- 80克淡奶油
调味料
- 40克细砂糖
营养成分
热量
183.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
860.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料，蛋白送冷冻15分钟，烤箱上下火125度预热！
2
淡奶油加热，电磁炉800W十几秒吧
3
筛入低筋面粉搅匀
4
加入蛋黄，搅拌均匀
5
细腻光滑的蛋黄糊就是这样
6
蛋白霜分三次加入细砂糖打成坚挺的弯钩！（坚挺的弯钩不易开裂）
7
取1/3蛋白霜混合蛋黄糊
8
再把上一步倒入剩下的蛋白霜中
9
得到一份细腻不易消泡的糊糊！
10
用一个勺把糊糊装进纸杯里
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八九分满吧，送入预热好的烤箱，上下火125度烤40分钟转160度20分钟，上色均匀后取出！注意⚠️⚠️：不在乎开裂的就直接上下火150度35分钟即可！
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拿出来放凉，有烙印的印一个吧！小朋友喜欢
13
真的很好吃很好吃！
