番茄紫苏黄骨鱼粉丝汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1把粉丝
- 3-4条鱼
- 3只杭椒
- 6-8克盐
- 8片紫苏
- 一勺料酒
蔬菜类
- 3根葱
- 3片姜
营养成分
热量
306.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
826.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄鲴鱼用少许盐和料酒提前腌制15-20分钟，粉丝提前5分钟温水泡好，紫苏叶用水泡好
2
将番茄🍅切片 准备好姜片 辣椒段
3
锅烧热以后先倒油 ，放入姜片蒜片煸香，然后放鱼 ，大火煎至8-9成熟 ，倒入开水，开大火煮至汤沸腾，沸腾后再放入番茄片、辣椒段、紫苏叶，此时转小火焖煮。
4
小火焖煮10分钟以后放入泡好的粉丝 ，加盐并转大火煮3分钟以后起锅。
