青萝卜猪肉包子
简单
4人份
青萝卜比白萝卜更有萝卜味道。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 300克面粉
- 5克酵母
- 6朵白菇
- 半勺老抽
肉类
- 500克猪肉馅
蔬菜类
- 4片姜
- 半根葱
调味料
- 1勺黄豆酱
- 5克白糖
- 半勺酱油
营养成分
热量
540.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
516.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青萝卜去皮，擦丝。
2
擦丝的青萝卜中放入2勺食盐。拌匀用手抓一下备用。
3
准备肉馅，之前说过的，花椒大料香叶泡水，分三次少量放入肉中，同一个方向搅拌，最后放多一点葱姜蒜，热油浇一下，然后再放入酱油，生抽，耗油，十三香，盐，少许鸡精。
4
半小时后把出水攥干水分的青萝卜丝放入准备好的肉馅。不需要再次切碎。
5
顺同一方向搅拌成馅料。准备包包子了。
6
300克面粉中加入5克酵母粉，温水和面，温暖的地方2小时出现增大2倍，有蜂窝状。然后包入准备好的青萝卜馅
7
大火上汽后记时20分钟，关火后5分钟才出锅。
8
鲜香的青萝卜包子，配上生蒜片，醋和油泼辣子。我吃了6个。
