复刻奥利奥🍪 风味软曲奇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克可可粉
- 110克黄油
- 170克低筋面粉
- 1个鸡蛋
- 3克小苏打
- 适量耐高温巧克力豆
调味料
- 2克盐
- 35克红糖
- 50克细砂糖
营养成分
热量
717.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
341.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好以上材料，巧克力要进烤箱所以耐高温的哦，黄油要室温软化到可以轻易按压状态。
2
黄油、白糖、红糖混合均匀备用，注意不要过度搅打，混合即可。
3
加入一颗灵魂鸡蛋，混合均匀。
4
低筋面粉中加入盐、小苏打混合，以后分三次加入黄油混合物中，每一次搅拌至无面粉即可，最后加入适量巧克力豆。
5
混合均匀后用手或勺子随意整形后放到烤盘上，稍微按压即可，表面还可以添加一些巧克力豆。（原味的忘记拍照，这里是加了10克可可粉的巧克力味～）
6
烤箱180度，上下火，预热10分钟，入烤箱8分钟左右根据自家烤箱情况调整时间。完美复刻版软曲奇出炉！放凉后外酥里软，配上咖啡享受你的舒适下午茶时光吧！
