白芹香干炒牛肉
简单
4人份
盒马会员送的白芹 永辉的牛肉 菜市场的香干 美味！！！
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食材清单
其他
- 250g白芹
- 3克油
- 半勺料酒
肉类
- 100克牛肉
蔬菜
- 3块豆干
- 一小勺豆瓣酱
- 一点点葱姜末
调味料
- 1克盐
- 一小勺酱油
营养成分
热量
567.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
138.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切小条，用一点点料酒，一点点酱油腌制五分钟
2
白芹洗净切段
3
准备葱末，姜末，一小勺豆瓣
4
热锅，放油，放牛肉，炒制变色后盛出
5
用剩余的油炒葱姜末，几颗花椒，下白芹段的粗根部，翻炒几下下炒好的牛肉，翻炒几下下香干，翻炒几下下芹菜叶嫩叶部
6
最后翻炒几下，撒一点点盐，翻炒均匀，出锅
