发糕(糖糕)
简单
4人份
这糖糕很有家乡的味道，口感QQ的很好吃
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食材清单
其他
- 250克三像粘米粉
- 500克水
- 6克酵母
调味品
- 120克糖
营养成分
热量
165.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
375.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
温水和酵母一起用手动打蛋糕搅均匀，静放5分钟
2
再加粘米粉和糖，搅至糖完全溶。最好再过滤一下
3
盖上保鲜模，放在温暖处发酵1个小时，如果发酵太久做出来的糖糕会变酸
4
蒸盘抹油防粘，米糊搅均匀倒到蒸盘里
5
大火蒸，水开后蒸20分钟左右蒸熟，怎么知道熟没熟，可以用根筷子插一下糖糕，如果拿出来筷子是干净的，说明熟了。待完全凉透后切块
