红烧鸭子电饭锅版。
简单
4人份
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食材清单
其他
- 八角
- 大蒜
- 料酒
- 油
- 老抽
- 花椒
- 鸭
蔬菜类
- 姜
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
445.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
931.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭子洗干净，用水焯一下，将水沥干。
2
将油烧热，放入，花椒，蒜生姜，干辣椒爆香。将鸭子两面煎至金黄，放入料酒，啤酒。用易拉罐啤酒就可以了。大火烧开，焖五分钟左右。
3
将鸭肉放入电饭锅内，放入适量盐和糖。放入水，漫过鸭肉即可。将电饭锅按钮，按至煮饭键。水烧开后放入老抽，
4
电饭锅里还剩一点水的时候，就可以安置保温状态，不然的话肉会太干了。大功告成。
