鸡蛋火腿时蔬炒面
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个番茄
- 1个鸡蛋
- 1份面条
- 2瓣蒜
- 一根火腿
- 半包伞塔牛肉拌面酱
- 半根胡萝卜
- 适量青椒
蔬菜
- 适量圆白菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
763.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
233.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水烧开，下干碱面，煮至面六七分熟。
2
热锅下油，倒入打散的鸡蛋，炒熟并盛起。锅里再加少许油，下蒜片爆香，再下青椒和火腿片翻炒，待火腿片变色，下入番茄丁继续翻炒片刻。
3
倒入圆白菜丝和胡萝卜丝继续翻炒，炒至圆白菜和胡萝卜均变色，下入煮好的碱面条和炒好的鸡蛋，用筷子搅拌翻炒。
4
加盐少许，倒入半包拌面酱，用筷子在锅里拌匀，继续翻炒至面条表面微焦香，出锅。
