健身人士&懒人必备—不用烤箱的无油锡纸牛肉
简单
4人份
无油，快手！健身人士&懒人必备
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食材清单
其他
- 150g牛排/牛肉
- 1根胡萝卜
- 4朵木耳
- 孜然粉
- 小米辣
- 生抽
- 黑胡椒
蔬菜类
- 3根西芹
- 葱姜蒜
调味料
- 盐
营养成分
热量
641.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
488.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛排/牛肉切小条或切片，放生抽、盐、孜然粉、黑胡椒腌制20分钟以上。懒人可以放冰箱隔夜腌制。
2
干木耳4朵泡发，切好。胡萝卜一根切薄片，西芹3小根，斜斜切薄片。
3
取一张长长的锡纸，铺上。顺序是：西芹→胡萝卜→木耳→撒一点盐拌匀→牛肉
4
面上放点葱姜蒜，小米辣，葱花。
5
把锡纸包好，4边封口，确保不漏气
6
锅开中火，轻轻把锡纸包放进去，盖上盖子。中火10分钟。不需要翻面，不需要理它
7
10分钟后装盘，把锡纸剪开。喷香！无油，不需要烤箱，也不需要洗锅！牛肉非常嫩呀！
8
开吃！！
