香甜薄脆芝麻饼
简单
4人份
休闲零食😋营养又好吃🍪
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 120克蛋白
- 20克黑芝麻
- 30克黄油
- 40克白芝麻（花生碎）
- 8克玉米淀粉
调味料
- 100克细砂糖
- 1克盐
营养成分
热量
321.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
596.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋白加入细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀，直至糖融化即可，无需打发
2
加入融化好的黄油，搅拌均匀（提前放入小碗中融化成液体）
3
加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉（过筛后的口感更细腻）用手动打蛋器搅拌均匀
4
加入黑芝麻和白芝麻，轻轻搅拌成浓稠的粘糊即可，如图
5
在烤盘上铺上一层吸油纸，把饼干糊铺上薄薄的一层，像这样就可以了
6
这里一定要趁热切片，不然会酥的哦(´-ω-`)
7
或用汤匙挖少许的饼干糊平铺烤盘上，中间要留足够大的空间，方便摊成薄饼，尽量保持薄厚及大小一致
8
圆圆的芝麻薄脆饼好了(●°u°●) 」
