紫苏炒鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 300g鸡
- 30g紫苏
- 适量料酒
- 适量油
- 适量生抽
- 适量生粉
- 适量蚝油
- 香菜段适量
蔬菜类
- 适量姜丝
- 适量葱段
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
301.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
780.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡块先用油、盐、姜丝、生粉、白糖、料酒、生抽等腌半小时左右
2
把紫苏叶洗净切丝，香菜段和葱段准备好
3
热油锅，先下鸡块炒香，鸡皮朝下煎至出油最好
4
当鸡块八成熟时加入紫苏叶一起炒至全熟，加盐和一点蚝油调味，上锅前再下香菜段和葱段炒匀即可
