紫苏炒鸡

简单 4人份
紫苏炒鸡
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食材清单

其他
  • 300g鸡
  • 30g紫苏
  • 适量料酒
  • 适量油
  • 适量生抽
  • 适量生粉
  • 适量蚝油
  • 香菜段适量
蔬菜类
  • 适量姜丝
  • 适量葱段
调味料
  • 适量白糖
  • 适量盐

营养成分

热量

301.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

5.0 克

碳水化合物

65.0 克

纤维

8.0 克

14.0 克

780.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡块先用油、盐、姜丝、生粉、白糖、料酒、生抽等腌半小时左右

2

把紫苏叶洗净切丝,香菜段和葱段准备好

3

热油锅,先下鸡块炒香,鸡皮朝下煎至出油最好

4

当鸡块八成熟时加入紫苏叶一起炒至全熟,加盐和一点蚝油调味,上锅前再下香菜段和葱段炒匀即可

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