#桃花泪#桃胶银耳雪莲子糖水
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20g桃胶
- 20g雪莲子
- 一片冰片糖
- 半朵银耳
营养成分
热量
687.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
755.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
桃胶和雪莲子提前20小时用冷水泡发，放在冰箱里
2
桃胶容易有杂质，中间可以换几次水，方便处理
3
银耳在水里15分钟
4
同时把桃胶雪莲子拿出来，桃胶过水，仔细挑出杂质，如果就在桃胶内部可以把它抠出来或者有镊子夹出来也可以。我是把桃胶一小把一小把放在手里挑的，有点难弄，但是谁叫它好吃呢😊
5
雪莲子过水。
6
煮水，水量大概是食材的2倍，先把雪莲子和银耳下锅，大火煮开，出胶质，约20分钟，再把桃胶和冰糖放进去。
7
桃胶煮久了容易化，所以后放。
8
小火煲40分钟。
9
完成✅等凉了放冰箱更好喝😊
