蘑菇白酱三明治
简单
4人份
一款主材料只有蘑菇的三明治 但口感像在吃夹满了肉和芝士的三明治 然后把吐司烤到焦脆 简直太满足了
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食材清单
其他
- 15g面粉
- 15g黄油
- 250ml牛奶
- 两片吐司
- 其他材料：
- 各五颗左右香菇、白蘑菇（也可使用其他种类蘑菇）
- 蘑菇白酱：
- 适量黄油
- 适量黑胡椒粉、盐、肉豆蔻粉（可选）
营养成分
热量
529.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
118.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将15g黄油15g面粉放至锅中小火炒匀，炒至有变色迹象时，倒入250ml牛奶，用盐、黑胡椒粉、肉豆蔻粉（可选）调味，小火煮开。
2
乘热将炒好的白酱用筛子过滤，口感会更顺滑。
3
将洗净晾干水分的蘑菇切片，锅中放入适量黄油，融化后放入切好的蘑菇，大火翻炒，软化后以盐和黑胡椒调味。加入刚刚炒好的白酱，煮至沸腾即可。喜欢胡椒味的可以在出锅之前再加入研磨的黑胡椒粉。
4
将三明治机预热，两片面包中夹入蘑菇白酱放入预热好的机器中，等待绿灯亮起，面包边缘烤至焦脆即可。
5
没有三明治机的盆友们，放入多士炉或平底锅、烤箱等各种方式把面包烤好，夹入蘑菇白酱就好啦！
6
嗯……我被流出来的白酱烫到了哈哈哈 太急着吃了 真的有肉的口感～
