🍒法式甜点：樱桃克拉夫缇
简单
4人份
樱桃季，换个方式吃樱桃，樱桃克拉夫缇：外表酥脆，有焦糖和黄油的香甜；内在柔软，有布丁和蛋糕的奶香；烤熟的樱桃软糯可口，别有一番风味。最关键的是简单、简单、灰常简单哦～～你要不要试试？
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食材清单
其他
- 10克白砂糖A
- 10克黄油
- 1个直径18cm的派盘
- 2个鸡蛋
- 300克樱桃
- 30克白砂糖B
- 50克低粉
- 90克淡奶油（若没有可用20克融化黄油加90克牛奶替换）
- 少许装饰糖粉
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
565.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
334.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
樱桃洗净沥干水，沥干水烤出来才不会水水的。
2
用手心握住樱桃，再用筷子从樱桃底部戳入。
3
将樱桃核顶出。这个过程需要一点耐心，保持樱桃的完整，成品会更好看哈😄
4
再次将樱桃沥干水，也可以用厨房纸巾吸干水分。
5
烤盘底部和周边均匀抹上一层黄油。
6
均匀撒上一层白砂糖，周边也要哈。
7
放入剔去核的樱桃果肉，均匀铺满烤盘。
8
鸡蛋加入细砂糖，均匀打散。
9
筛入面粉，搅拌均匀。
10
搅匀后可以选择过筛一次，也可不过。过筛口感更细腻。
11
加入淡奶油。如果没有淡奶油，可以分别加入融化的黄油和牛奶。
12
搅拌均匀。
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倒入烤盘中。
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九成满即可。我倒得太满啦，一会儿就出洋相啦😂
15
烤箱上下火180度提前预热好。樱桃面糊放在中层，上火175度，下火150度，烤45分钟左右。
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因为太满，烤着烤着成这样了，豪放派😄
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注意观察，表面金黄，没有水分就可以出炉啦。
18
出炉咯，哇满屋飘香😍
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筛上一层糖粉就可以开动了。
20
别动，手机先吃😂😂
21
哇哦😍
22
美味，秒光😄
