【芋泥珍珠奶茶】香喷喷～
简单
4人份
元气芋泥奶茶，口感醇香，冷萃的奶茶超级不腻超级解暑的！喝之前搅一搅，把芋泥搅散和珍珠一起暴风吸入吧！ 珍珠的制作我在之前就出过食谱啦。紫薯主要是起上色作用，如果没有紫薯，用紫薯粉加入芋泥中也可以的。
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食材清单
乳制品
- #奶茶部分
其他
- #芋泥酱
- 100g牛奶
- 100g紫薯
- 100g芋头
- 2包红茶包
- 适量珍珠
调味料
- 30g白砂糖
营养成分
热量
150.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
149.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料。
2
先来做冷萃奶茶，茶包放入牛奶中。
3
放入冰箱冷藏过夜，第二天冷萃奶茶就做好了。
4
珍珠煮熟，锅里下热水大火煮半小时。
5
关火焖熟即可。
6
芋头和紫薯削皮切块，放入烤箱中蒸熟（或锅里蒸熟）。
7
加入白砂糖，用叉子碾碎或者放入料理机中打成泥。
8
如果过干，加入少许牛奶搅拌均匀即可，芋泥酱就做好了。
9
杯子底部先放入芋泥，再加入珍珠。
10
放入冰块，倒入冷萃奶茶。
11
一杯香喷喷的芋泥珍珠奶茶就做好啦！
