圆白菜牛肉粒 《太阳谷菜谱》
简单
4人份
1.外婆家的这盘菜真是简单快手菜，小白易学就会。😋😋😋。 2.牛肉是我家餐桌上经常食用的肉类牛肉不仅营养价值高，还能做出各种美味菜肴，我家常吃的是红椒牛柳、黑胡椒牛排、肥牛火锅等等.......... 3.今天外婆独家爆料新的吃法，小宝贝和家人都说好吃😋爽，评分99分！哈哈开心了吧！
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺蚝油
- 2勺生抽
- 2瓣蒜
- 点缀红椒
肉类
- 250克牛肉（太阳谷牛肉）
蔬菜类
- 1/4个圆白菜
- 2片切丝姜
调味料
- 1克盐
- 3克糖
营养成分
热量
413.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
212.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切丁
2
加入料酒、生抽、糖、蚝油、腌制10-15分钟加入淀粉
3
抓均匀后
4
准备锅中加入油烧热后
5
将牛肉粒倒入锅中翻炒片刻！捞出沥干油
6
锅中留有少量油，下入生姜蒜爆香
7
加入圆白菜翻炒至熟，吃到嘴里感觉脆脆的口感就可以了
8
倒入炒好的牛肉粒翻炒均匀加入红椒点缀，咸淡适中（是否加盐，根据自己的口味加入，如果喜欢吃辣的可以自行加入）因为我家有宝宝吃所以没有加辣椒🌶️
9
盛盘即可享受美味
10
满足
