饺子馅（猪肉芹菜笋丁）
简单
4人份
为了家里那个不做饭的写菜谱。
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 一根笋
- 适量料酒
- 适量无碘盐
- 适量淀粉
- 适量生抽
- 适量胡椒粉
- 适量食用油
肉类
- 适量猪肉
蔬菜类
- 适量姜
- 适量芹菜
- 适量葱
营养成分
热量
692.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
222.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉绞成肉末，我是自己剁的，剁的时候可以加入适量盐。不怕麻烦可以自己剁哈，怕麻烦的话可以让卖肉师傅帮你绞好。绞好拿回来的肉记得要加盐哦。
2
芹菜切小丁，葱姜切小丁。这次还加了蘑菇，也切小丁，但事实证明吃不出蘑菇味。
3
笋热水焯一下，沥干，切小丁，挤掉水份。
4
就是这样子啦。
5
打个鸡蛋，放淀粉（即是生粉）。
6
白胡椒粉适量
7
料酒适量
8
生抽适量。
9
食用油适量
10
最后顺着一个方向不断搅拌，尝一下味道即可。
