【快手辅食】酸奶榴莲蛋糕（8m+）
简单
4人份
#快手辅食# NO.11 酸奶榴莲蛋糕（8m+）：“水果之王”的榴莲含有丰富的蛋白质和碳水化合物，堪称水果中的“士力架”，很适合给宝宝做早餐或点心快速补充能量。搭配酸奶，“强烈”的味道也没有了，微微的酸、微微的甜，这绵密的口感，宝宝怎能不喜爱！
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食材清单
其他
- 10克低筋面粉
- 10克榴莲肉
- 20克酸奶
- 2个蛋黄
营养成分
热量
190.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
132.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
称取酸奶20克，低筋面粉10克
2
搅拌成粘稠的面糊，不要有面粉颗粒
3
舀入10克榴莲肉搅拌均匀
4
鸡蛋2只，分离出两个蛋黄约35克，用电动打蛋器打约5分钟，至蛋液浓稠，充满小气泡
5
将酸奶面糊倒入蛋液里，竖起勺子快速自上向下划动
6
将面盆旋转90度，继续用勺子自上向下划动。重复至两种液体基本混合均匀
7
将面糊倒入纸杯或者其他容器里，倒7分满就可以了
8
水沸后大火蒸10分钟，关火焖2分钟取出就可以吃了
