娃娃菜炒油面筋
简单
4人份
我本来想做双菇炒面筋的，结果忘记买蘑菇了。面筋与娃娃菜一起炒也很好吃呢。
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食材清单
其他
- 1袋面筋
- 2根大蒜
- 2瓣蒜头
蔬菜类
- 1颗娃娃菜
- 2片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
340.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
170.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
电商平台上买的油面筋，日期新鲜入口不腻。我之前在市场里买的面筋炒出来口感不好，应该是炸制时用的底油不好。
2
起油锅爆香葱姜蒜丝。
3
然后下娃娃菜翻炒。
4
大火炒两分钟后下油面筋继续翻炒。
5
待油面筋变软后加一小勺盐调味，然后加入蒜叶炒匀即可出锅。
6
没加任何酱料，咸鲜口感。这个季节的娃娃菜真的好吃！
