玉米汁的副产品--玉米渣饼
简单
4人份
家里买了很多玉米，说来榨玉米汁吧，外面买的玉米汁都是粉冲水泡的，不好喝。 榨出玉米汁，就有玉米渣了，扔掉怪可惜的，想想，豆渣可以做饼，玉米渣也是可以的吧。 口感很不错，并不会很粗糙，放了黑胡椒和罗勒，吃起来很香。
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 少量罗勒叶
- 少量茶油
- 少量黑胡椒
- 适量水
- 适量玉米渣
- 适量面粉
调味品
- 少量味精盐巴
营养成分
热量
579.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
845.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
玉米渣沥干玉米汁后，加入打散的鸡蛋液，面粉，水，拌匀。
2
拌成糊状，加入盐巴味精，罗勒叶和黑胡椒，拌匀。
3
平底锅加入适合的油，热了之后，用勺子打一勺面糊摊平，煎至成型，变色，翻面。
4
盘子上放几张吸油纸，这样不会吃太多油脂下去。
