好喝的鸡腿蘑菇汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 口蘑
- 蚝油
菌菇类
- 个鸡腿菇
蔬菜
- 香菜或者香葱
调味料
- 克盐
营养成分
热量
266.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
567.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
口蘑掰掉伞柄洗净，备用
2
鸡腿剥下肉，切成小块，加入一勺料酒，一勺蚝油，一小勺盐，抓匀，腌制20分钟
3
起锅烧油，油热后，加入口蘑，碗口向上，伞柄放置锅一边。待口蘑中出大量鲜汤后，加入鸡腿肉和伞柄一起炒，到变色后，把口蘑铲碎，加入开水，小火炖10分钟左右，再加入一勺盐（依个人口味放）。出锅前加入香菜末和香葱末。盛出，喝吧
