红烧排骨玉米芋艿
简单
4人份
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食材清单
其他
- 猪排骨
- 料酒
- 玉米
- 芋艿
蔬菜类
- 姜片
- 葱白
调味料
- 盐
- 糖
- 酱油
营养成分
热量
247.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
176.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将猪排骨洗净剁块，在开水锅里焯去血污
2
芋艿洗净刮去芋皮
3
玉米切圆片
4
热油锅，将芋艿先入锅里过油炸一下后捞出
5
留少许底油，把姜片葱白爆香，再放入猪排煸炒一会后，加入料酒、酱油、盐、糖、清开水和芋艿，大火煮开，小火炖
6
等肉排酥香时，放入新鲜玉米圆片，煮至汤汁浓稠即可
