杂粮菜窝窝头
简单
4人份
妊娠期糖尿病，需要控制饮食，多吃粗粮，于是就有了这款美味的窝窝头
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食材清单
其他
- 1小勺小苏打
- 一小块瘦肉
- 一根胡萝卜
- 适量温水
- 适量玉米面
- 适量芹菜叶
- 适量食用油
- 适量黑麦粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
225.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
482.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芹菜叶洗净，热水焯10秒，接着放入凉水中。胡萝卜擦丝，焯水一分钟，捞出放入凉水中。放凉后将芹菜叶和胡萝卜挤干水，切碎。瘦肉切小块儿，放入锅中，加入适量食用油，炒熟
2
将除了水的所有材料混合均匀后，加入适量食用油，拌匀，然后加入适量温水（可以用焯胡萝卜的水），将面团揉成软硬适中之后醒发20分钟。
3
将面团捏成窝窝头，凉水上锅，大火烧开水之后蒸20分钟即可
