肉丝鸡蛋等等随便炒面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 0.25个洋葱
- 0.25根胡萝卜
- 0.5勺盐
- 2～3个青椒
- 200克肉丝
- 2人份面条（粗碱水面）
- 2勺生抽
- 3个（可加可不加）泡椒
- 3瓣蒜
蔬菜类
- 1根小葱
- 4片姜
- 半根大葱
蛋类
- 随便几个鸡蛋
调味料
- 1勺酱油
- 1大勺红油豆瓣酱
营养成分
热量
463.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
275.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大概就这么多东西，食材可自由搭配，青椒洋葱姜蒜必备 其他无所谓
2
肉提前处理一下 加点生姜料酒淀粉搅拌
3
OK
4
青椒胡萝卜洋葱都切条
5
先把鸡蛋放锅里炒炒
6
然后盛出来备用
7
锅里多加点油 下葱姜蒜炒 然后加一大勺郫县豆瓣酱炒出红油
8
加入切好的青椒胡萝卜洋葱条翻炒至差不多熟
9
加入面条翻炒
10
加入生抽酱油翻炒（也可以不加酱油），想要提味还可以加入适量泡椒
11
加入炒好的鸡蛋
12
家里有青菜可以在最后这步加进去翻炒几下后再出锅
13
最后装盘撒点葱花