“将心比心”炒猪心
简单
4人份
孩子生物课要观察心脏，买了一个猪心，先做学具，再做美食
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个猪心
- 1个青椒
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量蒜
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味品
- 根据口味适量盐
调味料
- 少量白糖
营养成分
热量
545.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
690.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪心洗净切成若干块，放入凉水中浸泡，为了去除血水，浸泡期间要换水
2
浸泡完，沥干水，切成小条或者小片，装盘备用
3
青椒洗净切丝备用
4
葱切成小段，姜切成丝，蒜切成片
5
热锅加入适量油（比平时炒菜略微多一点儿油），放入切好的葱姜蒜炒香，然后加入猪心快速翻炒，同时加入料酒（去腥），加入生抽，继续翻炒，然后加入青椒丝翻炒，依据口味加入适量盐，少量白糖（去腥），翻炒均匀出锅即可！
