培根香肠焗饭
简单
4人份
远在他乡的游子思乡之情一时涌上心头！于是自创了这道带有四川风味的焗饭。味道和咖喱鸡焗饭平分秋色哟，而且更具特色！此道焗饭菜品丰富，营养可口，老少皆宜。
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1根香肠
- 2瓣大蒜
- 3片培根
- 少许油
- 少许胡椒粉
- 少许鸡精
- 适量奶酪
- 适量玉米豌豆胡萝卜粒
- 适量米饭
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 少许沙拉酱
- 少许盐
营养成分
热量
606.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
483.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
四川麻辣香肠切大颗粒，培根切片，两瓣大蒜切片。
2
土豆2/3切小块，1/3切碎丁。
3
购买的袋装玉米豌豆胡萝卜，取适量用水焯一下。
4
所有材料备齐，准备炒菜。本次使用的是黑米白米饭。
5
冷锅倒入少许油，放入培根香肠大蒜小火炒香，因培根香肠都会出油，不可放太多油。
6
将土豆、玉米豌豆胡萝卜倒入锅中，加盐、鸡精、胡椒粉、水。中火焖煮10分钟。
7
倒入洋葱再煮5分钟，如果水多了就调点淀粉水混入，汤汁浓稠即可。
8
锡纸碗内铺平米饭和菜，挤上沙拉酱。
9
最后铺上一层芝士。
10
放入烤箱中层，上下火180度烤15分钟，芝士表面微黄即可。
